Mash-up da giardino
Ieri mi è capitato sotto mano un vecchio ‘Il Venerdì‘ (n. 976), un articoletto racconta della sempre più diffusa usanza di mescolare nei giardini piante ed erbe “da orto”.
Ciò ha vantaggi sia estetici che pratici, ad esempio il fogliame degli spinaci ostacolerebbe la crescita delle erbe infestanti (ma alla Mamma sembra di ricordare che suo padre le erbacce le dovesse estirpare lo stesso dagli spinaci…), se fosse inverno lo spinacio darebbe comunque una copertura verde del suolo e lo proteggerebbe dal freddo, infine gli spinaci trattengono l’azoto nel terreno, evitando che si impoverisca tra una stagione e l’altra.
La zucca, essendo “invadente”, può essere usata per coprire terreni incolti e prendere lo spazio alle infestanti.
In inverno (…vabbé, segnatevelo sul calendario, o sul cellulare!) è cosa buona e giusta tagliare le piante da cucina (menta, cerfoglio…) un paio di cm sopra il terreno, ve le ritroverete belle pimpanti in primavera!
Si ricorda, infine, di proteggere il prezzemolo dal freddo… (lo so che la prossima stagione è l’estate… ve l’ho già detto che è un articolo vecchio) e di raccogliere le foglie del rosmarino vecchio, brutto, secco e spoglio… per bruciarle (dare fuoco alle cose piace quasi a tutti… curioso, vero?): l’aria ne risulterà purificata e profumata.
Insomma, se avete un giardino, fateci un mash-up. Sarete cool, lo potrete raccontare all’happy-hour mentre assaggiate del finger-food sorseggiando un wine-cocktail. Come minimo esclameranno uno stupefatto… ’sticazzi wow!