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Anche quest’anno si ripropone Sabato 17 e Domenica 18 Novembre “Melamangio&melabevo”, manifestazione di divulgazione e promozione del nostro territorio che vede le antiche mele locali come indiscusse protagoniste, affiancate però ad altri prelibati e sfiziosi prodotti locali e non. Si terrà ad Occhieppo Inferiore presso il Salone polivalente di Via Caralli (coperto e riscaldato quindi il tutto si svolgerà con ogni tempo!!!!!!!!)

Si inizia Sabato alle 17,00 con l’inaugurazione della mostra pomologica (unica nel suo genere e quest’anno arricchita dalla presenza della “Pomona artificiale col metodo Garnier-Valletti” di Davide Furno) e la produzione e degustazione in diretta di succo di mele, seguita, alle 20,00 da una squisita cena a base di prodotti tipici e biellesi aventi comunque sempre la mela come protagonista
Ma sarà Domenica 18 il clou della manifestazione:
dalle 8,30 alle 10,30 chi volesse iniziare la giornata in maniera originale potrà degustare una colazione tutta a base di mele .
Nel frattempo inizierà il mercatino pre natalizio che andrà avanti tutto il giorno (dalle 9,00 alle 18,00)e proporrà veramente un bouquet completo delle produzioni locali biellesi ….con qualcosa di sfizioso importato dall’esterno.

Innanzitutto le mele: sotto forma di strudel, frittelle, crostate ma anche trasformate in delizioso succo (con spremitura in loco) e proposte in maniera simpaticamente didattica (Sala del gusto – degustazione guidata delle antiche cultivar locali, esposizione pomologica con decine di varietà differenti) o con la possibilità di acquistarle in loco sia a livello di frutto che di piantine (vecchie varietà, biologiche).
Ci sarà anche la mela di Quaregna che presto ci lascerà per raggiungere i giardini reali della monarchia inglese !

Accanto a questa esplosione pomicola il territorio biellese si mette in mostra mostrando ottime e sfiziose produzioni ma non solo.
E allora, tra l’altro ottime idee per regali di un Natale alle porte, ecco che arrivano, dal nostro bel territorio biellese: le confetture biologiche della Collina Viola e della Cà dal Pum, la paletta biellese di Lafranco, i formaggi vaccini del Caseificio Valle Elvo e di Andrea Peretto , i raffinati vini dell’Associazione Bramaterra, di Massimo Pastoris, l’intrigante Caianto e poi le mele antiche e biologiche di Marco Maffeo e della fattoria Moldano. Per finire (o per ricominciare) al riso della Cooperativa La Baraggia agli ortaggi biologici dell’Orto di Eolo (sempre ricco di sorprese) al gelato di latte di capra di Piero Mancini, ai dolci di Penna e della panetteria Bocca, al miele di Lissi e dei fratelli Blotto.
E per ricordare che dietro ai prodotti del territorio ci sta anche cultura ed amore ecco la Pro Loco di Quaregna che promuove il recupero della mela autoctona “Rigadin di Quaregna”, gli amici dei Maron ad l’arbo che con tanta passione cercano il recupero della coltura e cultura del castagno, il progetto “Vino del sorriso” dove ragazzi portatori di handicap sono coinvolti nella coltivazione di un antico vigneto candelese, la Pro Loco di Muzzano.

Per confermare che i biellesi sanno anche ospitare, ad accompagnare i nostri prodotti ci saranno Amelia la “ceraiuola” (fiori naturali fermati nella cera vergine
delle api, della tradizione monacale del ‘700-’800 del sud Italia), gli amici ossolani della “Coop Erba Bona” (con infusi e preprati di erbe officinali di montagna), i fegatelli e salami d’oca di Mortara …
Inoltre, per la prima volta nel biellese, ci sarà Roberto Lucchinetti che ha ripreso la lavorazione della “pietra ollare”, un’arte tra le più antiche conosciute sulle Alpi e che lo ha portato a partecipare anche ad importanti kermesse e trasmissioni televisive.
E ancora, terracotte, ceramiche e cioccolato dipinto, vetro soffiato, presepi realizzati nei tronchi d’albero…..insomma l’imbarazzo della scelta.
E non dimentichiamoci che saranno i produttori stessi a presentare le proprie attività e delizie: un’occasione rara, quindi, per conoscerli e capire confrontarsi con loro.

Per tutta la giornata si terrà una degustazione guidata di vecchie varietà di melo, sullo schema che ha avuto tanto successo al recente Salone del Gusto forse il modo più simpatico e diretto per approcciarsi all’argomento. E avanti così fino alle 18 quando tutti quanti sbaraccheremo e torneremo a casa stanchi ma speriamo anche soddisfatti.

Il programma della manifestazione

Per informazioni 3383549824
Prenotazioni cena 3382785153

This entry was posted by Povil on Sunday, November 11th, 2007 at 23:57 and is filed under Annunci, Fiere. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.